How do I order a bottle from the cellar?

Select the labels and send your request. We confirm vintage, price and timing, then order from the estate or distributor.

Why aren't prices listed?

Price and vintage depend on what's available at the time. We confirm them for every request.

Can I drink the bottle at the restaurant?

Yes. Order it at least 2 days ahead and we'll open it at dinner.

Rare Champagne & Fine Wine on Order in Tuscany

Salon Cuvée S · Le Mesnil Blanc de Blancs✦Jacques Selosse Initial✦Jacques Selosse Substance✦Jacques Selosse Version Originale✦Dom Pérignon Vintage✦Dom Pérignon Rosé Vintage✦Dom Pérignon Plénitude 2 · P2✦Dom Pérignon Plénitude 3 · P3✦Krug Clos d'Ambonnay✦Krug Vintage✦Louis Roederer Cristal✦Louis Roederer Cristal Rosé✦Bollinger R.D.✦Bollinger Vieilles Vignes Françaises✦Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill✦Dom Ruinart Blanc de Blancs✦Piper-Heidsieck Rare Millésime✦Louis Roederer Brut Nature✦Ruinart Blanc de Blancs✦William Deutz✦Laurent-Perrier Alexandra Rosé✦Veuve Clicquot Cave Privée✦Taittinger Prélude✦Billecart-Salmon Vintage✦Pol Roger Brut Réserve✦Gosset Grande Réserve✦Perrier-Jouët Belle Epoque✦Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé✦Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs✦Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs✦Laurent-Perrier Grand Siècle✦Veuve Clicquot La Grande Dame✦Billecart-Salmon Nicolas François✦Billecart-Salmon Le Clos Saint-Hilaire✦Philipponnat Clos des Goisses✦Amour de Deutz✦Charles Heidsieck Blanc des Millénaires✦Gosset Celebris✦Henriot Cuvée Hemera✦Dom Ruinart Rosé✦Taittinger Comtes de Champagne Rosé✦Palmer & Co Amazone de Palmer✦Moët & Chandon MC III✦H. Mumm RSRV Lalou✦Lanson Noble Cuvée✦Ayala Le Blanc de Blancs✦Bruno Paillard N.P.U.✦Krug Grande Cuvée✦Krug Rosé✦Moët & Chandon Grand Vintage✦R de Ruinart✦Billecart-Salmon Blanc de Blancs✦Piper-Heidsieck Rare✦De Venoge Louis XV✦Laherte Frères Les Empreintes✦Charles Heidsieck Blanc de Blancs✦Bollinger La Grande Année✦Tenuta San Guido Sassicaia✦Masseto✦Ornellaia✦Marchesi Antinori Solaia✦Marchesi Antinori Tignanello✦Le Macchiole Messorio✦Tua Rita Redigaffi✦Soldera Case Basse Soldera✦Marchesi Antinori Guado al Tasso✦Tenuta di Biserno Biserno✦Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva✦Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva✦Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto✦Giacomo Conterno Barolo Monfortino Riserva✦Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva✦Gaja Sorì San Lorenzo✦Dal Forno Romano Amarone Monte Lodoletta✦Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico Riserva✦Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru✦Domaine de la Romanée-Conti La Tâche Grand Cru✦Domaine de la Romanée-Conti Richebourg Grand Cru✦Domaine Leroy Musigny Grand Cru✦Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru✦Pétrus Pomerol✦Château Lafite Rothschild Pauillac✦Château Margaux Margaux✦Château Latour Pauillac✦Château Mouton Rothschild Pauillac✦Château Haut-Brion Pessac-Léognan✦Château Cheval Blanc Saint-Émilion✦Château Ausone Saint-Émilion✦Vega Sicilia Único✦Opus One Napa Valley✦Salon Cuvée S · Le Mesnil Blanc de Blancs✦Jacques Selosse Initial✦Jacques Selosse Substance✦Jacques Selosse Version Originale✦Dom Pérignon Vintage✦Dom Pérignon Rosé Vintage✦Dom Pérignon Plénitude 2 · P2✦Dom Pérignon Plénitude 3 · P3✦Krug Clos d'Ambonnay✦Krug Vintage✦Louis Roederer Cristal✦Louis Roederer Cristal Rosé✦Bollinger R.D.✦Bollinger Vieilles Vignes Françaises✦Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill✦Dom Ruinart Blanc de Blancs✦Piper-Heidsieck Rare Millésime✦Louis Roederer Brut Nature✦Ruinart Blanc de Blancs✦William Deutz✦Laurent-Perrier Alexandra Rosé✦Veuve Clicquot Cave Privée✦Taittinger Prélude✦Billecart-Salmon Vintage✦Pol Roger Brut Réserve✦Gosset Grande Réserve✦Perrier-Jouët Belle Epoque✦Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé✦Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs✦Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs✦Laurent-Perrier Grand Siècle✦Veuve Clicquot La Grande Dame✦Billecart-Salmon Nicolas François✦Billecart-Salmon Le Clos Saint-Hilaire✦Philipponnat Clos des Goisses✦Amour de Deutz✦Charles Heidsieck Blanc des Millénaires✦Gosset Celebris✦Henriot Cuvée Hemera✦Dom Ruinart Rosé✦Taittinger Comtes de Champagne Rosé✦Palmer & Co Amazone de Palmer✦Moët & Chandon MC III✦H. Mumm RSRV Lalou✦Lanson Noble Cuvée✦Ayala Le Blanc de Blancs✦Bruno Paillard N.P.U.✦Krug Grande Cuvée✦Krug Rosé✦Moët & Chandon Grand Vintage✦R de Ruinart✦Billecart-Salmon Blanc de Blancs✦Piper-Heidsieck Rare✦De Venoge Louis XV✦Laherte Frères Les Empreintes✦Charles Heidsieck Blanc de Blancs✦Bollinger La Grande Année✦Tenuta San Guido Sassicaia✦Masseto✦Ornellaia✦Marchesi Antinori Solaia✦Marchesi Antinori Tignanello✦Le Macchiole Messorio✦Tua Rita Redigaffi✦Soldera Case Basse Soldera✦Marchesi Antinori Guado al Tasso✦Tenuta di Biserno Biserno✦Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva✦Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva✦Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto✦Giacomo Conterno Barolo Monfortino Riserva✦Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva✦Gaja Sorì San Lorenzo✦Dal Forno Romano Amarone Monte Lodoletta✦Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico Riserva✦Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru✦Domaine de la Romanée-Conti La Tâche Grand Cru✦Domaine de la Romanée-Conti Richebourg Grand Cru✦Domaine Leroy Musigny Grand Cru✦Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru✦Pétrus Pomerol✦Château Lafite Rothschild Pauillac✦Château Margaux Margaux✦Château Latour Pauillac✦Château Mouton Rothschild Pauillac✦Château Haut-Brion Pessac-Léognan✦Château Cheval Blanc Saint-Émilion✦Château Ausone Saint-Émilion✦Vega Sicilia Único✦Opus One Napa Valley✦

At the restaurant

This week's sparkling list

What we're opening at dinner this week. Price per bottle, at the table, in euros.

Italian traditional method

Ferrari
Metodo Classico Brut
Trento DOC · 750 ml
30 €
Ferrari
Perlé Bianco Riserva 2017
Trento DOC Riserva · 750 ml
70 €
Ca' del Bosco
Cuvée Prestige Edizione 48
Franciacorta DOCG · 750 ml
65 €
Ca' del Bosco
Cuvée Prestige Edizione 48
Franciacorta DOCG · 375 ml
45 €
Ca' del Bosco
Vintage Collection Satèn 2021
Franciacorta DOCG · 750 ml
100 €

Champagne

Moët & Chandon
Brut Impérial
Champagne AOC · 750 ml
70 €
Pol Roger
Brut Réserve
Champagne AOC · 750 ml
100 €
Charles Heidsieck
Brut Réserve
Champagne AOC · 750 ml
100 €
Philipponnat
Réserve Perpétuelle Brut
Champagne AOC · 750 ml
95 €

Crémant de Bourgogne

Veuve Ambal
Grande Cuvée Brut
Crémant de Bourgogne AOC · 750 ml
40 €

The list changes every week.

Great wines and rare vintages, on order in Tuscany

Champagne · Prestige cuvées

Champagne · Great houses

Tuscany · Super Tuscans

Great Italian reds

Burgundy, Bordeaux and beyond